通過使用風淋室，金健米業(yè)真正做到保質(zhì)保量

前日，金健米業(yè)技術中心主任林利忠博士與記KLCFILTER一道，走進金健米業(yè)旗下的陽光乳業(yè)生產(chǎn)車間，先進的生產(chǎn)設備、嚴格的消毒滅菌程序、規(guī)范的操作工藝，給記者留下了深刻的印象。

為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，金健米業(yè)不惜重金加大技改投入，夯實硬件設施基礎。目前，金健米業(yè)的大米、植物油、面條、米粉、牛奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)線及風淋室等技改設備大部分從日本、意大利、韓國、美國進口，通過引進先進設備和自動化控制系統(tǒng)，產(chǎn)品質(zhì)量安全的穩(wěn)定性得到了保障。在技術改造中，金健米業(yè)立足高標準，對部分產(chǎn)品生產(chǎn)設施嚴格按GMP要求進行了清潔程度的分區(qū)。為了防止交叉污染，確保現(xiàn)場清潔衛(wèi)生，設立了換鞋、更衣、洗手、消毒、風淋、清潔、照明、通風等環(huán)節(jié)和設施，以優(yōu)良的環(huán)境保證了食品生產(chǎn)的衛(wèi)生安全。

金健米業(yè)根據(jù)本行業(yè)特點，在生產(chǎn)過程中圍繞產(chǎn)品質(zhì)量安全，設立了關鍵控制點，加強對重點工序、重點指標的監(jiān)控。在監(jiān)控過程中，除基本檢、試驗設備外，還配備了分光光度計、氣相色譜儀、風淋室等先進儀器和凈化設備，建成了國內(nèi)領先的稻米及深加工產(chǎn)品的省級技術中心試驗室和食品安全檢測平臺。林利忠博士向記者介紹，各家子公司都建立了嚴格的質(zhì)量檢驗制度，總部技術中心還經(jīng)常對各種產(chǎn)品進行抽檢，把好產(chǎn)品質(zhì)量關。

通過使用風淋室，金健米業(yè)真正做到保質(zhì)保量由KLCFILTER原創(chuàng);

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